Próxima Edición: con un buen puchero como protagonista. 

Volvemos el 5 de febrero con una nueva edición del Día de Mercado  en la Cámara Agraria de Madrid y con ella una nueva oportunidad de que nuestros propios productores nos presente todo lo mejor de nuestra Comunidad.

Teniendo en cuenta los rigores invernales y los casi inevitables excesos de las celebraciones navideñas que quedaron atrás, indudablemente es tiempo de legumbres y verduras, de
platos calentitos cocinados a fuego lento que reconforten el ánimo.

Aquí te esperan los productos de temporada de las huertas de nuestra Comunidad, que están en plena producción de lombardas, repollos, coliflores, brócoli, acelgas, espinacas, nabos, zanahorias, grelos, patatas, etc. para que, junto con las legumbres de la región, puedas preparar variadas y sabrosas recetas.
Aprovechando el éxito obtenido con el Año Internacional de las Legumbres que dirigió la FAO en 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 10 de febrero como Día Mundial de las Legumbres, de ahí que en la edición más cercana a esa fecha el Día de Mercado se sume a intentar sensibilizar a nuestros visitantes acerca de los beneficios que aportan las legumbres, beneficios y ventajas de los que nos podrán informar en primera persona los propios productores.

En el Día de Mercado nos sentimos orgullosos de esta importante revalorización de los platos típicos de legumbres, que constituyen un pilar fundamental de la cocina tradicional mediterránea y, por supuesto, de la cocina madrileña. No en vano el plato más conocido y universal de nuestra región es sin duda alguna el cocido madrileño que, por supuesto, no faltará en la jornada, elaborado exclusivamente con productos de nuestra Comunidad, cocinado en vivo a fuego lento, ideal para caldear esta edición invernal.

Además de las legumbres y verduras, estrellas de la edición, volvemos en esta primera cita del año con ilusión renovada por seguir haciendo visible en la capital el valioso potencial de nuestra agricultura, ganadería y pequeña industria agroalimentaria, porque recordemos que Madrid también es campo, y campo productivo, y que en nuestra Comunidad tenemos de todo: aceites, vinos, quesos, encurtidos, panes, dulces, mermeladas, conservas, miel… y de todos los productos muchas variedades para que cada uno pueda elegir la que más se adapta a sus gustos, preferencias y necesidades. Sin intermediarios podrás hacer una compra completa, saludable y de cercanía.

Productos 100% de Madrid! todos excelentes, de calidad, como nuestros @quesocamporeal para que puedas hacer una compra completa y de categoría, os estaremos esperando en el puesto 21.

En resumen, no te pierdas esta edición que, tras el paréntesis de enero, muchos estábamos ya echando de menos.  Volvemos con ilusión renovada por seguir haciendo visible en la capital el valioso potencial del campo y de la pequeña industria agroalimentaria madrileña. Sin intermediarios, del productor al consumidor, podrás hacer una compra completa, saludable y de cercanía. Tráete tu carrito de la compra y ven a visitarnos. Un estupendo plan para toda la familia.

Acertarás seguro porque… MADRID CULTIVA Y PRODUCE PARA TI.

¡¡¡Os esperamos!!!

⇒ LUGAR: Sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid.

Pº Puerta del Ángel, 4   Recinto Ferial Casa de Campo, Metro Lago y Puerta del Ángel

⇒ HORARIO: De 10:00 a 15:00 horas. ENTRADA LIBRE